Cafea Boabe, 100% Arabica, Columbia Leonid Ramirez, Constantin Coffee

Aceasta cafea a fost cultivata de Leonid Ramirez la ferma Cortina de Hierro. Aceasta cafea este recoltata dupa criterii stricte de coacere, flotata și sortate manual pentru a elimina orice defecte. Cireșele au fost apoi expuse până la 30 de ore de fermentație subacvatică înainte de a fi pulverizat. The pergamentul a fost apoi spălat ușor și apoi uscat la temperatură condiții controlate până la atingerea conținutului ideal de umiditate Acest microlot este 100% Caturra. Acest soi este originar din Minas Gerais, Brazilia. Este o mutație naturală a lui Red Bourbon. Caturra produce mai mult cafeaua și este mai rezistentă la bolile plantelor decât Bourbon.
Cafea de specialitate atent selectionata.