Cafea Brazilia Boabe, De Specialitate, Bossa Nova, Constantin Coffee

SCA: 85
Tip: Cafea boabe
Compoziție: 100% Arabica
Origine cafea: Brazilia
Regiune: Minas Gerais, Cerrado
Varietate: Yellow Bourbon
Procesare: Naturală
Prăjire: Omni
Note: Caramel, nuci, portocale, ciocolată, măr roșu, stafide
Gramaj: 500 g / 1 kg
Caracteristici: Cafea de specialitate single origin, cu profil aromatic echilibrat și note dulci, de ciocolată, nuci și fructe
Recomandată pentru: Espressoare automate și tradiționale, cafea la filtru și metode alternative de preparare

Constantin Coffee Brazilia Bossa Nova este o cafea boabe de specialitate, 100% Arabica, provenită din regiunea Minas Gerais din Brazilia.

Obținută din varietatea Yellow Bourbon și evaluată cu un scor SCA de 85 de puncte, această cafea oferă un profil aromatic echilibrat, în care dulceața naturală se îmbină cu aromele de fructe și ciocolată.

Notele de caramel, nuci, portocale, ciocolată, măr roșu și stafide creează o experiență gustativă complexă și plăcută.

Procesarea naturală contribuie la dezvoltarea caracterului dulce și fructat al cafelei, iar prăjirea omni permite evidențierea aromelor prin diferite metode de preparare.

Cafeaua Bossa Nova își are originile în Cerrado, una dintre regiunile importante pentru cultivarea cafelei din Brazilia, cunoscută pentru condițiile favorabile și producția de cafea de calitate.

Tradiția cultivării cafelei în Minas Gerais este reprezentată și de familia Junquiera, cu o experiență de aproximativ 150 de ani în domeniu. La Carmo Estate, tradiția este îmbinată cu practici moderne de cultivare și cu preocuparea pentru sustenabilitate.

Potrivită atât pentru espresso, cât și pentru cafeaua la filtru, Constantin Coffee Brazilia Bossa Nova este o alegere versatilă pentru cei care apreciază cafelele de specialitate cu arome dulci, echilibrate și nuanțe fructate.

Disponibilă în variante de 500 g și 1 kg.