Cafea Columbia Boabe De Specialitate, Huila, One Coffee

SCA: 86
Tip: Cafea boabe
Compoziție: 100% Arabica
Origine cafea: Columbia, regiunea Huila
Varietate: Castillo
Altitudine: Aproximativ 1.800 m
Procesare: Spălată (Washed)
Prăjire: 3/6 (Omni)
Aciditate: 3/5
Note: Caramel, miere
Gust: Dulce și echilibrat, cu accente de ciocolată și nuci
Gramaj: 500 g / 1 kg
Caracteristici: Cafea de specialitate single origin, cu profil aromatic dulce și echilibrat, prăjită în Mogoșoaia, România
Recomandată pentru: Espresso, espressor automat, preparare la filtru și băuturi pe bază de lapte

ONE Coffee Columbia Huila Castillo este o cafea boabe de specialitate, 100% Arabica, provenită din regiunea Huila, Columbia.

Cultivată la aproximativ 1.800 m altitudine, această cafea din varietatea Castillo se remarcă printr-un profil aromatic dulce și echilibrat, cu accente de ciocolată și nuci.

Cu un scor SCA de 86 de puncte, cafeaua oferă note de caramel și miere, care contribuie la un gust plăcut, cu dulceață naturală și caracter catifelat.

Aciditatea moderată (3/5) completează profilul aromatic, păstrând un echilibru între dulceață și prospețime.

Boabele sunt procesate prin metoda spălată (Washed) și beneficiază de o prăjire Omni, de 3/6, realizată la prăjitoria ONE Coffee din Mogoșoaia.

Acest profil de prăjire evidențiază caracteristicile naturale ale cafelei și permite prepararea prin diferite metode, de la espresso până la cafeaua la filtru.

Disponibilă în ambalaje de 500 g și 1 kg, ONE Coffee Columbia Huila Castillo este potrivită pentru cei care apreciază cafelele de specialitate cu note dulci de caramel și miere.

Profilul său echilibrat o recomandă și pentru băuturile pe bază de lapte, precum cappuccino sau latte.