Cafea de Specialitate Boabe Indonezia Sumatra, One Coffee

SCA: 82
Tip: Cafea boabe
Compoziție: 100% Arabica
Origine cafea: Indonezia, Sumatra, regiunea Pakpak
Varietate: Caturra
Altitudine: 1.200–1.700 m
Procesare: Semi-spălată (Wet-Hulled)
Note: Portocale, vanilie, caise, ierburi aromatice
Gust: Exotic, cu accente fructate, vegetale și condimentate
Gramaj: 500 g / 1 kg
Caracteristici: Cafea de specialitate provenită din ferme mixte din regiunea Pakpak, Sumatra, procesată prin metoda tradițională semi-spălată
Recomandată pentru: Espresso și metode de preparare prin filtrare

ONE Coffee Indonesia Sumatra este o cafea boabe de specialitate, 100% Arabica, provenită din regiunea Pakpak, de pe insula Sumatra, Indonezia.

Cultivată în ferme mixte, la altitudini cuprinse între 1.200 și 1.700 m, această cafea se remarcă printr-un caracter exotic și un profil aromatic distinct, specific originii sale.

Cu un scor SCA de 82 de puncte, cafeaua oferă o combinație interesantă de note de portocale, vanilie, caise și ierburi aromatice.

Aromele fructate se îmbină cu accente vegetale, pământii și condimentate, conturând o experiență de degustare complexă, potrivită pentru cei care apreciază cafelele cu personalitate.

Boabele sunt procesate prin metoda tradițională semi-spălată (Wet-Hulled), specifică regiunii Sumatra.

Această metodă de prelucrare contribuie la dezvoltarea profilului aromatic particular, evidențiind caracterul distinct al cafelei indoneziene.

Disponibilă în ambalaje de 500 g și 1 kg, ONE Coffee Indonesia Sumatra este o alegere potrivită pentru cei care doresc să descopere o cafea de specialitate cu arome neobișnuite, în care notele fructate se întâlnesc cu cele vegetale și condimentate.