Cafea De Specialitate Decofeinizata Columbia, One Coffee

Tip: Cafea boabe
Compoziție: 100% Arabica
Origine cafea: Columbia, regiunea Cauca
Varietate: Castillo, Caturra
Altitudine: Aproximativ 1.700 m
Procesare: Decofeinizare Sugar Cane EA 
Prăjire: 3/6 (Omni Roast)
Aciditate: 2/5
Gust: Dulce și echilibrat, cu accente de ciocolată și fructe
Note: Caramel, ciocolată neagră, cireșe
Corp: Mediu
Gramaj: 500 g / 1 kg
Caracteristici: Cafea de specialitate decofeinizată, provenită dintr-un lot regional, prăjită proaspăt în loturi mici în România
Recomandată pentru: Espresso, espressor automat și filtru

ONE Coffee Columbia Decaf Cauca este o cafea boabe de specialitate decofeinizată, 100% Arabica, provenită din regiunea Cauca, Columbia.

Obținută din varietățile Castillo și Caturra, cultivate la aproximativ 1.700 m altitudine, această cafea oferă o experiență aromatică bogată și echilibrată, cu un conținut redus de cofeină.

Profilul său aromatic îmbină note dulci de caramel, ciocolată neagră și cireșe, completate de un corp mediu și o aciditate redusă (2/5).

Prăjirea Omni Roast, de 3/6, pune în valoare caracteristicile naturale ale boabelor, oferind un gust armonios atât în espresso, cât și în cafeaua preparată la filtru.

Decofeinizarea este realizată prin metoda Sugar Cane EA, care utilizează apă și acetat de etil de origine naturală, obținut printr-un proces bazat pe trestie de zahăr. Această metodă permite extragerea cofeinei, păstrând caracteristicile aromatice ale cafelei. Produsul nu conține zahăr sau arome adăugate.

Cafeaua este prăjită proaspăt, în loturi mici, în România, pentru a evidenția caracteristicile originii. Disponibilă în format boabe, în ambalaje de 500 g și 1 kg, permite măcinarea înainte de preparare, pentru o experiență cât mai aromată în fiecare ceașcă.

Este alegerea potrivită pentru cei care doresc să reducă aportul de cofeină, fără să renunțe la complexitatea și prospețimea unei cafele de specialitate.