One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe
One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe

One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe

Prelucrare: Semi-spălată Soi: Caturra Regiune/fermă: Sumatra Pakpak/ferme mixte Altitudine: 1200-1700 m Note: Portocale, vanilie, caise, ierburi aromatice Scor de degustare: 82 Indonesia Sumatra este o cafea 100% Arabica, cu un caracter exotic și inconfundabil, obținută prin metoda tradițională de prelucrare semi-spălată (decojită umed). Cultivată în regiunea Pakpak din Sumatra, la...
113,00 lei
113,00 lei
Option1 Value: 0.5kg
Story
Sumatra is known for its coffees with strong personalities, resulting from a rich terroir and traditional processing methods. This batch brings together the sweetness of tropical fruits and the wet complexity specific to the region, offering a rustic and vibrant experience. Perfect for lovers of alternative coffees with deep and unexpected flavors.
Provenance
Country of origin: Indonesia

Region/Farm: Sumatra, Pakpak/Mix Farms

Altitude: 1200–1700 m

Variety: Caturra

Processing: Semi-washed (Wet Hulled)

Cupping Score: 82
Roasting
This coffee is roasted omni light to preserve the bright citrus and tropical fruit notes, but also to balance the herbal and mineral influences. Careful roasting makes it versatile – ideal for both espresso and brew.
Brewing
Espresso: medium body, long aftertaste, with herbal and vanilla notes.

V60 / Kalita: clear aroma, dominated by orange and apricot.

Moka / French Press: highlights the texture and vegetal notes specific to Sumatra.

Recommended dosage:

Brew: 1:15

Espresso: 1:2
Temperature: 91–93°C

A coffee with a distinct character, perfect for those looking for a unique, authentic, and wild profile.
One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe

One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe

113,00 lei
One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe
One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe

One Indonesia Sumatra cafea de specialitate boabe

113,00 lei
Option1 Value: 0.5kg
Descriere completă
Descriere completă
x

Prelucrare: Semi-spălată

Soi: Caturra

Regiune/fermă: Sumatra Pakpak/ferme mixte

Altitudine: 1200-1700 m

Note: Portocale, vanilie, caise, ierburi aromatice

Scor de degustare: 82

Indonesia Sumatra este o cafea 100% Arabica, cu un caracter exotic și inconfundabil, obținută prin metoda tradițională de prelucrare semi-spălată (decojită umed). Cultivată în regiunea Pakpak din Sumatra, la altitudini cuprinse între 1200 și 1700 m, această cafea conferă o aromă specială ceștii, cu note de portocale, vanilie, caise și tonuri vegetale, alături de un scor de degustare de 82. Este o cafea ideală pentru cei care preferă gusturile neobișnuite, pământii și picante.

Produse Recomandate

Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei
Exemplu de titlu de produs
113,00 lei
113,00 lei

Produse Vizualizate recent