Fii la curent cu noutățile CoffeeCorner


Fără TVA: 19,54 lei
Se potrivește cu
Dripper Hario V60 02 din plastic, transparent, Dripper Hario V60 02 ceramic, negru mat + 40 filtre, Dripper Hario V60 02 ceramic, roșu, Dripper Hario V60 02 ceramic, alb, Dripper Hario V60 Switch 02 ceramic de imersie, Smokey Black, Dripper Hario V60 MUGEN One Pour 02, negru, Set Hario V60 02: dripper + server pentru cafea la filtru, Set Hario Simply V60 02: dripper din sticlă + server
Nu s-a putut încărca disponibilitatea ridicării
Filtre originale Hario pentru dripperele V60. Hârtia lasă să treacă toate aromele cafelei proaspăt măcinate și este biodegradabilă. Variantele albe sunt albite cu oxigen, fără clor. Clătește filtrul cu apă fierbinte înainte de preparare.
Ghid de preparare
Rețeta de bază recomandată de Hario pentru o cană mare (250 ml).
Pune filtrul în dripper și clătește-l cu apă fierbinte, apoi aruncă apa.
Pune cafeaua măcinată și toarnă repede cât să uzi toată cafeaua (pre-infuzie).
Toarnă încet, în cercuri mici, până ajungi la 250 g pe cântar.
Lasă cafeaua să se scurgă complet (cam 2,5 minute) și servește.
Sfat: Pentru două persoane dublezi cafeaua și apa și prepari într-un server.
Mărimea 01 este pentru 1–2 cești, 02 pentru 1–4 cești, iar 03 pentru 1–6 cești. Pentru acasă, cea mai folosită este 02.
Filtre de hârtie Hario V60 de aceeași mărime cu dripperul (01, 02 sau 03). Le găsești albe sau nealbite (Misarashi).
Hario recomandă 92–96 °C. Dacă nu ai termometru, fierbe apa și las-o să stea câteva minute.
Cam 30 de secunde pre-infuzia, apoi turnarea și scurgerea, în total în jur de 3 minute.
Surse oficiale: Hario UK – ghid V60 ↗
Ce mai îți trebuie ca să prepari acasă
Prăjiri deschise, cu note florale și fructate, care ies cel mai bine la metodele de filtrare.
Cafea de Specialitate Boabe Etiopia Yirgacheffe G1, One CoffeeCitrice, cacao, nucă, carpen, violetă, căpșunide la 122,40 lei
Cafea Kenya AA Nyeri Boabe, De Specialitate, One CoffeeFructe de pădure, căpșuni, piersici albede la 121,50 lei
Cafea Costa Rica Tarrazu Boabe, De Specialitate, One CoffeeFlori, vanilie, pepene galbende la 91,80 lei
Cafea Boabe De Specialitate, Ethiopia Sasaba, 100% Arabica, Constantin Coffeede la 69,00 lei