Fii la curent cu noutățile CoffeeCorner
Vas cold brew Hario Mizudashi, maro ciocolatiu, 1000 ml (MCPN-14CBR)
Furnizor:
Hario
Cod Produs:
MCPN-14CBR
Precomandă · livrare estimată în 10 zile
- 102,85 lei
- 102,85 lei
- Preț unitar
- pe
Fără TVA: 85,00 lei
Metodă:Cold brew Mizudashi
Capacitate:1000 ml
Nu s-a putut încărca disponibilitatea ridicării
Ridicare Easybox
Transport gratuit la comenzi peste 250 lei platite cu cardul sau peste 350 lei cu plata ramburs
Suport
Pentru orice fel de ajutor, poți suna la 0737 400 100.
Livrare gratuita
Livrare gratuita pentru comenzile peste 250 lei platite cu cardul sau peste 350 lei cu plata ramburs
Retur - 14 zile
Retur usor si rapid direct din contul tau.
Descriere completă
xCu vasul Hario Mizudashi prepari ușor cafea cold brew, doar din cafea și apă. Torni apa în cercuri mici peste cafea, închizi capacul, agiți ușor și ții vasul la frigider aproximativ 8 ore.
- Capacitate: 1.000 ml
- Culoare: maro ciocolatiu
Ghid de preparare
Cold brew în Mizudashi
Rețeta din manualul Hario pentru vasul Mizudashi de 1 l.
- Cafea
- 80 g (cam 16 linguri rase)
- Apă
- ~1 l, rece
- Timp
- ~8 ore la frigider
- Măcinare
- medie-fină
- Se păstrează
- 2–3 zile
O lingură rasă de cafea măcinată are cam 5 g (poate varia puțin după măcinare). Pentru o cafea constantă, folosește un cântar.
Măcinare medie-fină: granule puțin mai mari decât sarea de masă, dar mai mici decât sarea grunjoasă. Dacă cafeaua iese amară, macină puțin mai grosier; dacă iese acră sau apoasă, puțin mai fin.
- Cafeaua
Pune 80 g de cafea proaspăt măcinată (cam 16 linguri rase) în filtru.
- Apa
Toarnă apa încet, puțin câte puțin, până se udă toată cafeaua. Amestecă ușor cu o lingură.
- Frigider
Pune capacul și lasă vasul la frigider cam 8 ore.
- Final
Scoate filtrul, ca să nu devină cafeaua amară, și păstrează cafeaua la frigider.
Sfat: La vasul de 600 ml folosești proporțional mai puțină cafea și apă. După prima preparare poți ajusta timpul după gust.
Întrebări frecvente
Ce cafea e potrivită?
Hario recomandă cafea cu prăjire mai închisă; prăjirile foarte deschise dau un gust slab la cold brew.
Cât timp se păstrează?
La frigider, 2–3 zile.
De ce trebuie scos filtrul?
Dacă filtrul rămâne în vas, cafeaua continuă să se extragă și devine amară.
Se spală în mașina de spălat vase?
Da, vasul se poate spăla în mașină. Nu-l pune pe flacără deschisă și nu-l îngheța cu lichid în el.
Surse oficiale: Manual Hario Mizudashi (PDF) ↗ · Coffee Chronicler – dozarea cafelei ↗ · Honest Coffee Guide – grame per lingură ↗
Completează setul
Ce mai îți trebuie ca să prepari acasă
Cafea de specialitate pentru cold brew
Hario recomandă prăjiri mai închise pentru cold brew. Am ales cafele cu note de ciocolată, caramel și nuci.
Cafea Brazilia De Specialitate Boabe, Bossa Nova, One CoffeeCaramel, nuci, portocalăde la 97,20 lei
Cafea De Specialitate Boabe, Brazilia Santos Cerrado - Sweet Edition, 100% Arabica, Constantin Coffeede la 39,99 lei
Cafea Columbia Boabe De Specialitate, Huila, One CoffeeCaramel, mierede la 112,50 lei
Cafea De Specialitate Boabe, Blend Woke, Constantin CoffeeCeai negru, alune, cacao, ciocolată, arahidede la 53,00 lei
- Alegerea unei selecții are ca rezultat o reîmprospătare a întregii pagini.